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17 Lauchcremesuppe 1 Lauch oberstes Grün und Wurzeln
abschneiden, in Ringe schneiden.
Zutaten für 6 Personen
Zubereitung entfernen, klein schneiden.
2 Stangen Lauch
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen 2 Bei Zwiebeln und Knoblauch Schale
1 Pack Brunch mit Kräutern
1 Stück Parmesankäse
2 Becher Wasser
1 EL Gemüsebrühe
2 EL Margarine
3 Parmesankäse in Stücke zerkleinern.
Salz, Pfeffer
Muskat
4 Margarine in einen Topf erwärmen
Zwiebel und darin anschwitzen.
5 Lauch, Knoblauch, Brunch, Parmesanstücke
dazu geben. Mit Salz, Pfeffer, Muskat würzen.
6 2 Becher Wasser und 1 EL Brühepulver in den
Topf schütten.
7 Köcheln.
