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25             Zwiebelsuppe                                                                                                                                                   1   Zwiebeln schälen und in dünne Scheiben


                                                                                                                                                                                       schneiden.

            Zutaten  für 4 Personen



                 2  große       Zwiebeln
                 2  EL          Margarine
                 2    Becher    Wasser

                 1  EL          Gemüsebrühepulver                                                                               Zubereitung
                 1  kleine Flasche  Weißwein, trocken                                                                                                                               2   Margarine in einem großen Topf erhitzen und
                                                                                                                                                                                       Zwiebeln darin anbraten.
                 1  TL          Salz
                 ½ TL           Pfeffer
                 1              Paprikapulver, edelsüß

                 4  Scheiben    Toastbrot

                                                                                                                                                                                    3   Wasser, Gemüsebrühe, Wein dazu geben.
                                                                                                                                                                                       Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver würzen.







                                                                                                                                                                                       Köcheln.






                                                                                                                                                                                    4   Toastbrot in Würfel schneiden.















                                                                                                                                                                                    5   Toastwürfel in einer Pfanne anrösten.
















                                                                                                                                                                                    6   Suppe in Tassen füllen, mit Toastwürfel
                                                                                                                                                                                       bestreuen.
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