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25 Zwiebelsuppe 1 Zwiebeln schälen und in dünne Scheiben

schneiden.

Zutaten für 4 Personen

2 große Zwiebeln
2 EL Margarine
2 Becher Wasser

1 EL Gemüsebrühepulver Zubereitung
1 kleine Flasche Weißwein, trocken 2 Margarine in einem großen Topf erhitzen und
Zwiebeln darin anbraten.
1 TL Salz
½ TL Pfeffer
1 Paprikapulver, edelsüß

4 Scheiben Toastbrot

3 Wasser, Gemüsebrühe, Wein dazu geben.
Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver würzen.

Köcheln.

4 Toastbrot in Würfel schneiden.

5 Toastwürfel in einer Pfanne anrösten.

6 Suppe in Tassen füllen, mit Toastwürfel
bestreuen.