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2             Karottenbrot





            Zutaten  für 4 Personen

                                                                                                                                Zubereitung
                 6           Möhren
                 2  EL       Margarine

                 ½           Zitrone
                 4     Becher  Mehl

                 1  Tüte     Trockenhefe                                                                                          1     Möhren schälen und raspeln.   2      Zitrone auspressen.          3      Margarine schmelzen,
                                                                                                                                                                                                               Möhren darin andünsten.

                 ½  TL       Zucker
                 1     Becher  Milch

                 1  EL       Salz
























                                                                                                                                  4     Zitronensaft und Salz         5      Mehl, Hefe, Zucker und Milch   6     Alles zu einem glatten Teig
                                                                                                                                      zugeben und unterrühren.             in eine Rührschüssel geben.         verkneten.






























                                                                                                                                  7      Möhren zum                   8      2 längliche                  9
                                                                                                                                       Hefeteig geben.                     Brote formen.
                                                                                                                                       10 Minuten                          Abdecken.

                                                                                                                                       kneten.                             Stehen lassen.
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